普罗旺斯烩菜配香煎鸡胸

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作者: ChefJacky
低脂健身餐也不一定要完全水煮蔬菜鸡肉,集合夏日的各种蔬菜,配上此时盛产味美的番茄制作一道传统的法式料理——普罗旺斯烩菜,再配上用盐和胡椒腌制的鸡胸肉。简单方便,同样满足你夏日健身中的营养需求 太阳谷去皮鸡大胸,来自精选优质白羽鸡,全程零激素喂养。不仅含有很高的蛋白质,且肉质光泽细嫩,滋味鲜美,营养丰富。碳水化合物含量几乎为零,油脂含量及热能都很低,因此具有良好的饱腹感和增肌效果,但是又不会干涩。用锅煎上色之后烤箱烤一下会更多汁哦~ ================================= 这个夏天「PROTEIN POWER SUMMER食均力敌,型动一夏」活动火热来袭~ 太阳谷 SUN VALLEY携手下厨房达人,每周为大家开展健身训练,并现场分享健康减脂饮食烹饪,让大家一起享“瘦”夏日! 8月5日@北京,@Jacky 陪你夜跑老北京胡同; 8月12日@苏州,@Eeeki小喵叶 带你体会瑜伽中的禅意。 本次活动全部免费,快来报名参与吧! https://jinshuju.net/f/WcJwnD

用料

普罗旺斯烩菜配香煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

准备原材料,

步骤 2

准备太阳谷去皮鸡胸肉,收到时是干冰运输的,冻的很结实,化冻一晚之后再使用~

步骤 3

如果纯煎制的话,鸡胸从中间一分为二,加上盐、黑胡椒粉、百里香、大蒜进行腌制

步骤 4

蔬菜都切成块,芦笋去掉老茎

步骤 5

西红柿在底部划出十字刀,开水烫掉表皮

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步骤 6
步骤 6

西红柿切块之后和大蒜百里香在锅中同炒

步骤 7

所有蔬菜丁放入和炒好的西红柿酱一同翻炒至蔬菜变软

步骤 8

煎鸡胸,将腌料中的大蒜和百里香一同煎制,添加风味

步骤 9

鸡胸煎好后翻面,同时将芦笋放入一起煎制

步骤 10

装盘即可!

菜谱创建时间:2017-07-14 23:59:35
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