酒蒸花蛤^_^荷马私厨（花蛤之三）

所有基本食材

花蛤泡水，加点盐和一个铁勺子，让花蛤充分吐沙。洗净。

如图备料

蒜，姜，一点油爆香（许久不用的砂锅拿来清洗，谁成想烂了，又的买一口）

加入花蛤，白酒适量，盖好盖子焖煮，直到所有花蛤开口。