鸡腿排去骨，加适量料酒、生抽、少许盐 腌制半小时入味。
取小碗，加入一勺淀粉、少许料酒，少许水，适量蜂蜜搅拌均匀，最后挤入半颗柠檬汁。
热锅，放鸡腿排，小火慢煎。 中途多次翻面，煎至鸡腿排全熟盛出备用。 热锅，倒入调好的柠檬蜜汁，熬制粘稠出锅 将柠檬蜜汁淋在煎好的鸡腿排上即可。