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素炒酸辣菜瓜
9742人浏览 295人收藏 5人做过
作者：
钰儿美食Y
用料
素炒酸辣菜瓜的做法步骤
步骤 1
准备好各个食材
步骤 2
菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净
步骤 3
削皮后切成一样薄的片状
步骤 4
将辣椒和葱都切好
步骤 5
锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒
步骤 6
加一小勺醋，翻炒
步骤 7
放入一勺盐和鸡精，翻炒1 分钟
步骤 8
快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘
步骤 9
美味即享
素炒酸辣菜瓜的小贴士
菜瓜不宜炒的时间过长，不喜欢吃辣的，可以少放点辣椒
菜谱创建时间：2017-07-17 10:17:02
