胶原蛋白╭脱骨猪蹄卷╮

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作者: 尖尖实验室

用料

胶原蛋白╭脱骨猪蹄卷╮的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水,焯好之后拿清水洗干净

步骤 2

找一个合适的容器,把猪蹄摆上 葱姜放中间,倒入少许料酒,适量清水 放入蒸锅,蒸至少一个小时到脱骨为止

步骤 3

蒸好后取出放凉,剔除骨头。

步骤 4

剔好骨头放在保鲜膜上整形。 然后用力卷起来。收紧收紧在收紧。

步骤 5

卷两层之后,拿牙签在猪蹄上扎扎扎。 排气,排汁液。

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步骤 6
步骤 6

扎完继续拿保鲜膜卷。卷完之后要很紧实才行哦 卷好之后放冰箱冷藏2-3个小时。 我习惯是冷藏过夜。

步骤 7

好了,取出之后撕掉保鲜膜就是酱紫啦 蘸你喜欢的酱汁就可以享用了。

菜谱创建时间:2017-07-19 11:21:14
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