蛋白。蛋黄分离
蛋黄加入20克白砂糖 搅拌均匀备用
蛋白滴入几滴柠檬汁。没有可不放
蛋白分三次加入细砂糖。打发至硬性发泡 提起打蛋器有个尖尖的直角
搅拌好的蛋黄糊 分两次慢慢导入蛋白 一边上下翻拌的手法。
翻版均匀的蛋糊 筛入低粉
搅拌均匀
装入裱花袋
挤长条状
烤箱预热170度 中层 烤至20分钟左右即可。需要随时查看哦 温度因个人烤箱而定
可以撒点装饰哦
酥酥脆脆的 好香呀