土豆胡萝卜切小块,香肠切片。
放少许油在锅里,香肠下去煸炒至透明,会出一些油。
放土豆胡萝卜下去翻炒,表面略微变色即可,不用太熟。
大米泡不泡都无所谓,按正常蒸饭的水量,把炒好的腊肠土豆胡萝卜放进去,根据口味来放点生抽老抽。放老抽主要是颜色好看。
电饭锅跳闸后,再按下一次,过几分钟再跳闸后,闷一会儿再打开,这样锅底会有一层锅巴,很好吃。
成品,超级简单,又省事啊!