用APP打开
素炒花生芽的做法

素炒花生芽

2549人浏览 22人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
别抢我的炫赫门
花生芽营养价值及功效: 1.作用:花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。 2.功效:并且白藜芦含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦含量高出几十倍,它具有抑制癌细胞、降血脂、预防心血管疾病、延缓衰老等作用。 (摘自百度百科) 用的是我妈自己发的花生芽~

用料

素炒花生芽的做法步骤

步骤 1

花生芽洗净,搓一搓去掉花生衣;姜和蒜剁碎

步骤 2

锅烧热,放油,姜蒜稍微爆香,下花生芽翻炒

步骤 3

觉得锅有点干的就加一勺水(平时喝汤的勺子),不干就不用加,个人喜欢。然后下盐和酱油,转中火炒到微软即可装盘

素炒花生芽的小贴士

1.觉得花生芽有腥味的可以在炒前焯水,20~30秒即可。 2.花生芽即使熟了嚼起来也是脆脆哒。 3.步骤图下次补上哈😄

菜谱创建时间:2017-07-20 20:05:15
打开App收藏