准备做凉粉的材料和份量
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
混合成凉粉浆
奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
大火加热把水煮开
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时
凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时
奶锅里放入250克水和红糖块
中火加热融化红糖
红糖彻底融化后关火，放凉后转入冰箱冷藏
吃的时候把凉粉切成小块，加入适量的红糖水
可以加入一些葡萄干或者枸杞之类点缀
Q弹顺滑，这个夏天最经济的解暑甜品
1.凉粉和水的比例是1：50，追求Q弹口感的可以把比例减小 2.肠胃不好的可以直接喝常温的