鸡蛋火腿炒饭

准备工作：大蒜拍扁切粒，火腿切丁，我用的是万威客的脆皮肠，大点的超市都有卖，脆皮的口感比较好，当然也可以用普通的火腿肠。

锅内热少量油，打入两个鸡蛋，轻轻戳散成小块，放入大蒜粒，火腿，倒入戳散的隔夜米饭(注意是隔夜，炒出来会粒粒分明)

放适量盐翻炒三分钟，过程中尽量把米饭戳散，放一勺生抽，适量番茄酱，翻炒均匀。

当米饭跟鸡蛋，番茄酱均匀融合在一起时，就可以起锅啦，简单又快手哦，吃炒饭啦。(放不放葱花就依照个人口味来就好)