准备材料,1个牛奶3个鸡蛋,40克糖可做5个布丁。先将糖和牛奶搅拌,隔热水搅拌会融化的快一点,然后把三个鸡蛋搅拌均匀,打到筷子拉起来没有蛋白,然后把蛋液倒进牛奶里用筷子搅拌,搅拌的时候会出现很多泡泡
然后把搅拌好过筛五遍,然后倒进瓶子里,在封上锡纸
把布丁放进深烤盘里,烤盘里加满水,就可以放烤箱了,170度40分钟就可以啦