芋圆

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作者: 安然四季
今天这个芋圆是我创建的第一个菜谱,是在YOYO的配方下稍做了一下改动,食材看家里有什么就做什么,第一个菜谱,有不足之处请见谅。

用料

芋圆的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸锅里蒸熟,我用了30分钟蒸熟透。

步骤 2

紫薯放蒸锅蒸熟透,(锅子大可以南瓜紫薯一起蒸)。

步骤 3

这个蒸熟捣成泥的南瓜

步骤 4

捣成泥的紫薯

步骤 5

南瓜捣成泥加入250克木薯粉合成团,然后然后切条搓圆下一,在切丁,上面撒上木薯粉防粘连。

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步骤 6
步骤 6

紫薯跟上一步南瓜同样操作(紫薯比较干,可以适量加一点清水)同样做成圆子。

步骤 7

做好可以煮了,煮的时候水烧开,芋圆放在开水里烧到芋圆浮起,大概5到6分钟,煮熟放到凉开水中备用。

步骤 8

紫薯跟南瓜芋圆同样煮熟,放在凉开水备用。

步骤 9

煮好的芋圆,是不是很漂亮,又健康。

步骤 10

芋圆做好可以添加自己喜欢的食物,可以开吃了。

芋圆的小贴士

南瓜蒸出来比较水份多可以炒一下,炒干水份,也可以适量加点糯米粉,做好吃不完的可以装保鲜盒放速冻保存,我这里没有加糖,因为感觉多吃糖不健康,喜欢甜的可以里面适当加糖,按照自己的口味

菜谱创建时间:2017-07-22 18:24:58
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