南瓜年糕汤

买回南瓜去皮去瓤洗净，切块，我为了好看一般切，两指节见方的块。切块的同时用锅烧上水。

年糕切成一指节见方的小丁，并用水冲一下，目的是让小丁散开不粘连。水开后先下年糕煮，并用勺子推动下年糕，防止粘锅，待年糕熟软，下南瓜，南瓜熟后尝一下味道，再加冰糖调节甜度。