提前准备好食材和调料。
处理猪肉和虾肉。 猪肉可以直接超市买肉糜，虾仁可以买冰冻虾仁。 冰冻虾仁还是要记得处理虾线哦。
冰冻虾仁处理方法： 先泡冷水中，解冻以后，切开虾背，扯出虾线。 最后剁成末。
所有食材和调味品倒在一起，搅拌均匀。 另外可以根据喜好加葱姜蒜。
搅拌完成以后，可以静置一会。
准备平底锅，倒入少量油。 开火热油，油热以后改小火。
将调制好的肉团成团子，喜欢芝士的可以加在团子里。 入锅。
用铲子把肉球压扁，慢慢压到油里煎，两面翻，直到全熟。 记得一直是小火！ 火大容易焦哦~
完成以后出锅装盘。 酱料可以自己选黄豆酱、番茄酱、沙拉酱等。