鸡胸肉切片或买切好的,用锤子打薄
加少量胡椒粉和盐腌一会儿
铺上培根或者火腿片
铺上芝士片
可以再铺一层培根片,青椒和洋葱切丝铺上,卷起后用牙签固定
鸡蛋打散,肉卷分别沾面粉、鸡蛋、面包糠
锅上热油,中小火慢煎,每面两分钟
煎至表面金黄