自发豆芽【黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、红豆芽】

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为了想吃健康豆芽,买了豆芽机,开始很好用,发的很好,用过一段时间,产生了细菌,发的豆芽开始烂根,豆芽机怎么消毒都发的不称心,开始找各种资料,加各种豆芽群😄经过实践发现其实并不难。 准备开水 ,没错就是开水, 用开水直接倒在绿豆水上,水和绿豆平,烫它两分钟,再倒下冷水 ,高出一指,泡上6--7个小时,天热中途换两次水,这样发得快。 黄豆不可以泡开水哦! 因为皮薄容易烫死

用料

自发豆芽【黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、红豆芽】的做法步骤

步骤 1

这是开水烫过的,已经泡了一个多小时了。

步骤 2

这是泡了有6--7个小时了,小尾巴出来了

步骤 3

小尾巴出来后把碎的,差的挑出扔掉,影响发芽,容易烂,用水冲干净,盖上湿毛巾。

步骤 4

套上塑料袋,最好是深色的遮光,每天自来水淋4--5次,天冷2--3次就好,一般3天就可以吃了。

步骤 5

找个镂空的容器,开水消毒 豆子浸泡过夜,冲洗干净,挑出坏豆,平铺容器上,盖上开水烫过的百洁布或者毛巾

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步骤 6
步骤 6

天气冷发的慢,这是发了5天的样子,早晚淋两次水,水要淋透 天气热每天淋3-4次水

自发豆芽【黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、红豆芽】的小贴士

注意哦!只有绿豆可以开水烫,其它的豆不可以,因为绿豆皮厚,还有一样很重要,准备一条全棉毛巾,或者含面量高的百洁布,必不可少哦,工具,任何盆子都可以,底下有漏洞的更好,

菜谱创建时间:2017-07-26 20:58:17
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