椰浆芒果糯米饭（纯素vegan）

糯米提前泡半个小时，如果想泡时间长一点，也可以的

椰浆加糖，加热，使糖融化在椰浆中

将泡好的糯米与350ml椰浆倒入电饭锅中，剩余50ml椰浆留着到最后浇汁用

用电饭锅煮的同时，现在可以切芒果，片状

最后，煮好的椰浆糯米饭，盛入碗里，倒扣在盘中，芒果摆好，浇椰浆在上面，成品。