按以上说明备料。因为罗汉果、红枣和菊花本身已经有很丰富的天然的甜味,所以真的一点糖都不要加🙈
准备一口较深较大的锅,先用水浸泡夏枯草一小时以上,然后把水倒掉,留下已经浸泡好的夏枯草备用。
菊花清洗一遍除尘;红枣简单清洗一下;罗汉果敲碎(壳不用扔)备用。
加足够量快到锅口的水。先煮沸然后中小火煮一个小时以上。最后过火焖半个小时。
晾凉后去杂质,装瓶放冰箱冷藏后风味更佳。