来，我们先把调料搞好，陈醋酱油一马勺，1比1，白糖两勺（小勺）大料两个，干辣椒适量，葱姜蒜适量，放到一个碗里混合好
鱼进锅，把调好的调料倒进去，在倒水没过鱼，咕嘟咕嘟炖吧…… 锅里可以放点油把鱼煎一下，懒人可以省略啊，不用煎直接放鱼放调料就行了 放水，咕嘟咕嘟，可以放土豆、放粉条、菜啊啥都行，汤快收干就可以出锅，临出锅放点香菜段，香喷喷开吃～