泡椒猪肚
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作者：
罗小撇
用料
猪肚
200g
泡椒
7个
泡仔姜
1块
大蒜
5瓣
花椒
20粒
干辣椒
6个
花雕酒
适量
食用盐
适量
食用油
100g
空心菜梗
一小把
泡椒猪肚的做法步骤
步骤 1
仔姜切丝，大蒜切粒，泡椒切条，辣椒切条搁一块儿
步骤 2
猪肚洗净切丝
步骤 3
锅烧至七成热，中火将泡椒姜丝蒜粒花椒丢进去爆香，倒入猪肚和适量花雕酒，没有花雕酒用料酒代替也成
步骤 4
搁盐和空心菜梗关火装盘
菜谱创建时间：2017-07-28 13:08:25
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