爱心抱枕白乳酪慕斯蛋糕
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爱心抱枕白乳酪慕斯蛋糕(厨studio视频直播课)
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【授课时间】
8月15日晚上19:30开讲,下厨房app视频直播(无地域限制)。
【授课内容】
基础热内瓦兹的制作
轻/重蛋黄酱的制作
多种凝固剂的使用方法和注意事项
果味夹心的制作
奶油奶酪的软化方式和注意事项
慕斯的基础构成
白乳酪慕斯的制作
白淋面的制作以及调色方法
巧克力喷霜的制作以及空压机的使用方法
课后问题交流
【报名方式】
下厨房app首页厨studio版块也可查看。
作者:笑笑
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菜谱创建时间:2017-07-28 13:53:19