番茄牛腩压力锅版

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作者: 墨小墨墨
前天聚餐时候被一道番茄牛腩惊艳,今天尝试了一下,简单美味~

用料

番茄牛腩压力锅版的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块泡冷水30分钟

步骤 2

准备配菜,西红柿划十字刀用开水焯一下很快就能剥掉皮了,先不要切,没有拍照~

步骤 3

牛肉冷水下锅,水开后撇去浮沫捞出

步骤 4

把所有配料扔到高压锅里面,西红柿我没有切,用手直接在锅里挤压烂,这样汁都保留啦୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧

步骤 5

放水,这是我第二次做的图,水真的普通汤匙两三勺意思一下就行,高压锅保水

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步骤 6
步骤 6

因为水添多了所以放完气后开始开盖收汁,我水放太多了,所以收了4次,用时40分钟(。•ˇ‸ˇ•。)不过这一步可以补充番茄酱(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

步骤 7

当当当当~灰常好喝,厨房小白也可以顺利完成~ 这是第一次做的水太多啦

步骤 8

这次就刚刚好~感觉水还可以更少一点

番茄牛腩压力锅版的小贴士

1.做过几次,发现不放八角味道更好 2.不要放汤,就用西红柿原汁就很足够啦

菜谱创建时间:2017-07-29 16:50:59
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