西红柿洗净切丁，鸡蛋打散，小葱切沫
热锅冷油，油热后放入西红柿丁，翻炒至出汤，放入糖，加水，烧开我喜欢喝汤所以放的水比较多，可以根据自己口味添加！
水开后放入盐，十三香调味，接着放面条，宽的，细的，圆的随你喜欢，面条熟后（不知道什么时候熟可以用尝的哈），沿着锅边，转圈倒入打散的蛋液，等个三十秒，搅拌一下 然后出锅，放上小葱，滴两滴香油,完美开动！