魔芋酸菜烧鸭
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作者：
秋月若曦
用料
魔芋酸菜烧鸭的做法步骤
步骤 1
半只鸭子切块洗干净备好，泡酸菜，泡野山椒和红辣椒切段备好
步骤 2
新鲜魔芋洗干净切成一厘米宽，3～5厘米长的块备好
步骤 3
魔芋
步骤 4
锅里放入清水，盐加入魔芋煮，中火烧开煮10分钟后滤出备用
步骤 5
热锅热油加入酸菜等调料翻炒出香味后加入鸭子块翻炒，加入清水，酱油淹过，开中火加盖焖1.5小时出锅
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步骤 6
步骤 6
装盘加入香菜（苦菊）装饰
魔芋酸菜烧鸭的小贴士
酸菜等调料已经有盐味，注意不要另外加盐
菜谱创建时间：2017-07-30 12:58:28
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