完胜肯德基的葡式蛋挞~

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最近看了【Lydia Chen】的蛋挞教程,总有想跑肯德基的冲动~~,因为万般想念肯德基爷爷的葡式蛋挞美味!  小焙终于还是忍不住,自己撸袖子勤劳了一把,发现看蛋挞在烤箱里,内馅因受热膨胀后“啵啵”的情景内心期待满满啦~~~^_^

用料

完胜肯德基的葡式蛋挞~的做法步骤

步骤 1

如果制作中有什么疑问可以关注微信公众号“你好烘焙”,在对应的文章下面留言,或者添加小焙的微信:hibakers001,看到都会第一时间回复大家的哦~

步骤 2

将鲜奶油、蛋黄、砂糖、玉米粉放入锅中,蚂蚁属性者糖可增加到60g。

步骤 3

加入全脂牛奶。

步骤 4

放到炉上小火加热,一边搅拌,加热到可以在刮刀上沾附薄薄一层。

步骤 5

熄火后加入香草精,搅拌均匀。稍微遮盖放凉备用。

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步骤 6
步骤 6

将步骤4倒入塔皮内,距离杯缘约0.5cm。送入预热好的烤箱,以250度烤约30-35分钟。(实际时间要依个人烤箱温度做调整唷)

步骤 7

取出放凉后,可送入冰箱冷藏,冰冰的好吃,想要吃热葡挞的朋友,可用烤箱以200度烤约5分钟。

步骤 8

出炉啦~~

完胜肯德基的葡式蛋挞~的小贴士

♪ 这次用的是现成的挞皮,如果宝宝们需要,下次小焙会分享达人的挞皮自制教程给大家哦~ ♪ 可根据个人喜好,加一些水果或红豆,味道也是极好的。 怎么样,是不是超级简单,还想什么,动手做起来,做好的宝宝们,记得来找小焙分享作品哦~ 关注微信公众号「你好烘焙」跟着小焙(微信:hibakers001),还可以关注小焙的新浪微博「你好烘焙_hibakers」和达人一起,健康烘焙,为爱而爱。

菜谱创建时间:2017-07-30 15:04:50
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