1.鸡肉切块用料酒腌制会，然后热锅凉油放鸡肉块翻炒加点一品鲜酱油，加点洋葱碎 .2.鸡肉块洋葱碎炒出锅放一旁，同样热锅凉油，放土豆块，胡萝卜块，翻炒下为了一会煮的时候保持形状。 3.把炒好的鸡肉块也放锅里一起炒，再放切好的洋葱块，加咖喱粉，加一碗水，焖会要一直翻炒到汤没了就好了～要经常翻炒下以免糊锅～【上面的用量基本正常的4人份的量】
开吃～
土豆胡萝卜一直焖到软面的配米饭棒棒的～