海米洗净，料酒浸泡半天。空心菜洗净，梗叶切分开切段。腐乳块腐乳汁拌匀。红小米椒切斜圈。
热锅倒入海米、新料酒煸干，倒油翻炒出香加入蒜末，小米椒圈熟锅。
放入空心菜梗翻炒一分钟左右加入腐乳翻炒一会儿。
放入空心菜叶翻匀。
出锅