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仙草芋圆
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作者：
荳芽菜
用料
仙草芋圆的做法步骤
步骤 1
芋头，紫薯，地瓜蒸熟，捣成泥
步骤 2
木薯粉加少量热开水搅拌
步骤 3
倒入南瓜，紫薯，芋头泥中，揉成光滑面团
步骤 4
搓成长条，切丁
步骤 5
撒粉，放入冰箱冷冻保存
步骤 6
芋圆开水下锅，煮浮起后再煮2分钟，捞出过冰水
步骤 7
加入椰汁或糖水，西米，水果，葡萄干等等……开吃。
步骤 8
成品
仙草芋圆的小贴士
1、木薯粉要趁热揉成团 2、切丁后要撒些粉，防止粘黏 3、芋圆煮熟要过冰水
菜谱创建时间：2017-07-30 22:19:36
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