黄桃去皮切块，不放水，上锅蒸到冰糖全部融化。我这次用了将近600g黄桃，黄桃和糖比例是5比0.8，想要更甜点的可以5比1，上锅我蒸了半小时，后来又闷了15分钟。注意：冰糖最好用小块，容易融化，要不黄桃烂了，冰糖还没化。不要蒸太久，太久就变果酱了，也行，又是一种吃法。[呲牙]不含防腐剂的罐头，给宝宝吃最健康，放凉进冰箱后口感超好，因为不含防腐剂，所以尽快吃，不过因为没放水，糖也相当于防腐剂了，放一周是没啥问题的。桃子选硬的，我喜欢这样的口感，软的适合做果酱。[色]