活蹦乱跳的虾，洗净，剪去胡须和虾枪，挑去虾线。
白洋葱切丁，姜和葱白切末
一大勺沙茶酱里,放入一勺酱油心生拌匀
小火把洋葱，姜和葱白煸香
倒入虾，快速翻炒两下后加入2勺米酒
盖上锅盖焖煮1分钟到虾壳变红
加入沙茶酱
加入我们的灵魂调味品, －－小鲜侶
翻拌均匀
加入葱花，起锅～
摆盘～ 看！还冒着热气呢！～
这道菜不需要再加入盐和其他调味料， 因为沙茶酱，酱油心生和小鲜侶均含有盐份，且鲜味足够。