椒盐虾（简易菜）

虾，拨头开背去线

蒜末、姜、葱，切好

锅倒入油，炒虾，至熟

虾熟后加入料酒、蒜末、姜、葱、椒盐、盐，过程翻炒几下（料酒去腥味，会有点粘锅）

出锅。