烧开一锅水，放入豆芽，焯1分钟后捞出，沥水后放入碗中。
无需关火，取出食材包中的由中央厨房泡发并切好的烟笋尖，烫2分钟捞出，沥水后放入碗中。
将熟鸭腿从包装中取出，戴上配送的手套，将鸭腿肉撕下来，随意撕成条。
将鸭腿肉、烟笋尖、豆芽，加入秘制酱汁一起拌匀。
然后撒上胡辣子、葱白丝、姜丝。
取一个方便操作的小锅子，倒入少许油，完全烧热至冒烟，将热油淋在表面。最后撒上香菜叶，即可上桌。
三刻321cooking是下厨房出品的【生鲜食材包】品牌，提供每周一次的原创食谱组合+按量切配预加工的半成品原料。根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道不逊于专业餐厅的菜品。为日常餐桌带来新鲜感，倡导每周好好做顿饭的生活方式。 预定方式及最新菜单，欢迎光临我们的下厨房市集店铺：https://www.xiachufang.com/shop/112901378/