排骨洗净放清水里浸泡去血水,捞出沥干水,香芋去皮切小块,香葱切碎备用。
大米和玉米糁淘洗干净放入锅中,加入足量的清水。
大火煮开。
下入排骨。
下入芋头,转中火慢慢熬煮。
煮至熟透,调入盐和鸡精,撒入葱末即可关火。
盛入碗中即可食用。
香味四溢!