将所有材料放在一起调成浓面糊。放平底锅中摊成饼。
摊好的饼。
至于配菜真的多到不记得。但是我家有两个配菜是一定不会少的。一盆土豆丝，一盘牛肉丝。 今天的配菜是： 【土豆丝】： 一定要放要放水泡。 炒土豆丝的时候，一定不能加水，要稍微多放一点油，盐会很难把火。因为土豆吸收盐分时间有一定滞后，往往把握不好就咸了。另外一定要放花椒／花椒油和醋。 以上所有细节都做好，土豆丝就是脆脆的哦！ 【胡萝卜丝】： 一定要选用带叶子的细小萝卜，味道非常甜。最好用猪油或者葱油炒。 【豆芽】 【韭菜鸡蛋】 【酱爆牛肉丝】： 牛肉腌制时一定不能放盐。 【鱼松】 【海苔】 芽菜、土豆丝、胡萝卜都是些有腥味（土腥味或者豆腥味）的菜，我个人比较喜欢加醋和花椒油去腥。
炒好的菜。