南瓜炖鱿鱼

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作者: 兔子有牙-
这是个北方家常菜哇,从小就吃的,鱿鱼可以替换成螃蟹的~南瓜炖螃蟹也是我们这里名菜 给南方的朋友看,他竟然表示没吃过这个搭配! 搜索了一下,这里竟然也没有这个菜谱,于是简单记录一下。 非常美味,希望大家喜欢~

用料

南瓜炖鱿鱼的做法步骤

步骤 1

材料准备: 南瓜切大块 鱿鱼切段 葱切葱花 蒜切末 锅内放底油

步骤 2

底油烧热,下一半蒜末,葱末爆香 下南瓜块,翻炒 待表面略黄,加入酱油,五香粉,翻炒均匀 加入水,以没过南瓜为准。 盖上锅盖

步骤 3

水开后,倒入切好的鱿鱼 盖盖子, 稍炖,水少一半后,加入盐,咸淡自己调整哦,不要太咸了,因为全部收汁后会变咸~

步骤 4

大火收汁,撒入剩余蒜末,葱花 翻炒均匀 出锅啦

菜谱创建时间:2017-07-31 20:04:38
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