煮玉米，黄色甜玉米好。本地玉米煮久太硬不糯了，不过也是有劲道。五六分钟
一点小黄油下锅，爆香切好的小葱和干辣椒。此时再加上剩下的黄油融化有汁马上下玉米滚动，均匀沾满黄油，关火撒柠檬皮
以迅雷不及掩耳之势下手坑，不然就全没了。