老常州划水
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作者:
城市一方的快乐柠檬
老常州的味道,小时候过年年三十妈妈必烧的年菜
用料
葱段
段
淀粉
勺
老抽
勺
生抽
勺
料酒
勺
盐
克
白胡椒粉
勺
姜片
片
白糖
克
醋
勺
青鱼尾巴
老常州划水的做法步骤
步骤 1
鱼尾划刀
步骤 2
热油煸香葱姜蒜,鱼尾两条边黄
步骤 3
逐步喷酒,入鲜酱油.醋.老抽.糖等 添开水慢火烧入味
步骤 4
盛出鱼尾,底锅留汁勾薄芡 盛出芡汁浇在鱼尾上
步骤 5
好了,👌了
菜谱创建时间:2017-08-01 12:21:12
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