食材:低筋面粉190克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋液50克(1个),黑芝麻核桃粉10克
黄油软化,倒入糖粉、细砂糖,用打蛋器打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。
分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。
低筋面粉筛入黄油糊
低筋面粉筛入黄油糊,倒入黑芝麻核桃粉,用橡皮刮刀拌匀
面糊做好以后,用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了
放入提前预热好的烤箱,190度烤10分钟左右
完成啦
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