醋溜白菜

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作者: 天真的兔子
妈妈的家常菜,老公的心头爱(๑>؂<๑)

用料

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

半颗白菜(最好是白菜芯)洗好,切丝(先切段,再顺着纹理竖着切成丝)备用

步骤 2

调配糖醋汁(糖少许,加酱油醋,比例1:1.5)

步骤 3

准备起锅,热祸凉油,放入葱丝、姜丝炝锅,放入白菜翻炒

步骤 4

白菜塌秧后,倒入调好的糖醋汁,再加少许鸡粉提鲜(没有鸡粉可忽略不加),翻炒至颜色均匀

步骤 5

尝一下白菜咸甜,可适当放些盐,最后大火收汁,放入香菜末,即可出锅

菜谱创建时间:2017-08-03 17:58:47
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