冰爽乌梅汤

这是我一次煮的量 宜家买的盘子 没有精确称过各种用料的克数

宜家买的锅子 加了半锅水 除了冰糖其他用料都放进去 先把食材用清水洗几遍 有的朋友不洗 这个看个人习惯吧 我是觉得干料上面肯定有杂质 所以我泡洗了三四次 大火烧开 小火煮半小时 关火放冰糖化开

用医用大纱布放在网筛上（我用了四层纱布）先用漏勺把大部分的用料捞出来 然后用勺一勺一勺的过滤汤汁 这样过滤出来完全没有渣子

最后撒上桂花就可以啦 放冰箱冷藏后最好喝啦

好好享受吧 很简单有木有😁