洋葱黑椒牛柳

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我的御用中医说我不吃肉,身体太虚,必须吃点牛羊肉。羊肉实在吃不下,买了一点牛肉,做个菜吧。愿这头牛🐂往生净土,脱离畜牲道!

用料

洋葱黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

在德国超市买来的牛肉块这个样子的,切成小条,如下图

步骤 2

加入生抽,蚝油,盐,糖,腌制20分钟。没有料酒,也没有淀粉,省略了只好

步骤 3

重新用生抽,葱姜蒜末盐做了个勾芡用料。我加了点豆瓣酱和芝麻酱。

步骤 4

准备了菜花,洋葱和不同的方椒

步骤 5

菜花提前焯一下。腌制好的牛肉内加一点油。然后锅内加油,炒牛肉,加入洋葱,不同的方椒块,然后加入菜花。

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

最后成品,味道还可以。除了腌制料,盐糖挺有用的。

菜谱创建时间:2017-08-04 19:10:52
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