姜、蒜、小米椒还有一丢丢香菜切好~
还有最最重要的肉肉~(有点多,谁让我是食肉动物呢ớ ₃ờ)
芸豆摘好之后用盐水泡一下(给心理一点安慰ヾノ≧∀≦)o)
掰成大小合适的块,是掰哦,这样比切的好吃,真的,可以一试的~
热锅凉油,油温七八成热的时候,下入姜蒜,炒出香味后放入我们的肉肉,翻炒均匀
加入耗油,生抽适量,翻炒均匀
加入芸豆和小米椒
翻炒均匀,加入适量水,(不要加太多哦(´・・`)也不要加少了,否则就会像下一张图(´._.`))
水放少了,一不小心做成了干煸芸豆:-( 不过味道是超级棒的哦!
小米椒很辣,家里有小朋友的最好不要放了哦 纯瘦肉能换成五花肉肉的话会更香的!