蛋黄加砂糖打至发白，牛奶小火加热到边边冒泡，不用烧开。把牛奶一点点冲入蛋黄糊，边倒边搅拌，要慢别烫成蛋花汤啦。做好的蛋黄牛奶液重新上火煮，煮到微微浓稠，凉后加入淡奶油混合均匀。
抹茶味道的，加了15克抹茶粉
巧克力口味的加了40克法芙娜56%的巧克力币和10克可可粉
芒果口味减去100克牛奶，换成200克芒果泥