莽子排骨^_^荷马私厨

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作者：荷马私厨

啤酒烧排骨

用料

各种调味料看图

莽子排骨^_^荷马私厨的做法步骤

步骤 1

排骨一斤

步骤 2

过油煎一下

步骤 3

鸡腿开一刀

步骤 4

过油煎一下，微焦即可

步骤 5

煎过排骨和鸡腿的锅里倒入啤酒烧开

展开全部

步骤 6

步骤 6

配料

步骤 7

小而碎的包一下

步骤 8

排骨，鸡腿，啤酒，调味料一起倒入高压锅

步骤 9

突然停气了，只能用电磁炉

步骤 10

第一次压8分钟，关火自然冷却

步骤 11

加老抽，生抽，再压一次

步骤 12

又是大概8分钟

步骤 13

打开锅盖后加适量盐调味，不要过量

步骤 14

完美！

莽子排骨^_^荷马私厨的小贴士

加鸡腿的目的是让味道更加有层次感，切记最后加盐！

菜谱创建时间：2017-08-05 15:26:34

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