①红豆春卷制作 红豆馅儿加入适量白糖,炼乳增加甜度和口感(依个人口味) 馄饨皮一片,加一搅拌勺红豆馅于中心(不可贪多),两边向内折,轻压均匀 交叉处刷蛋液固定
②香蕉风车 香蕉横切小圆片备用 馄饨皮留中心 四角切开(可多片一起切) 中心放一片香蕉,顺一个方向向内折起四角,用蛋液粘,也就是小时候做纸风车得方法啦
烧油,放入筷子冒小泡的温度放入 小火炸至金微黄,快速捞出(20秒) 置于吸油纸上(可略) 趁热洒白糖或沾蜂蜜 炼乳食用
春卷同法炸至两面金黄,吹成胖子 趁热洒糖或沾蜂蜜 炼乳食用 当然就这样吃甜度也够