米粉用开水煮到七八成熟，就是煮开还带点硬度的时候捞出用冷水过一下沥干备用(ps:我用了两种米粉,感觉口感更好)
然后锅里烧开水，在蒸盘里涂上生油，米粉用麻油酱油蚝油捞好，所有材料码好在盘子里，等水滚了一整个盘放入蒸10分钟左右熟了就OK了
出锅后如果喜欢可以加点葱花或香菜, 再加点胡椒粉调味更美味😊
第一次是做了午餐肉➕蛋版的，虽然牛腩的更正宗, 但这个也很美味还快捷, 因为卤牛腩不是时时都备着嘛