夏日冬瓜汤

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作者: 陈兮兮儿
欢迎关注【微信公众号:陈兮兮儿】 这是一枚有点臭美的美食博主!带你吃好吃,还可以教你变美哦!里面有美食烘焙、美妆护肤,种草等,期待你的到来呀! 三伏天最适合来一碗冬瓜汤了!加了薏仁,薏仁祛湿效果很好的呀!煲汤我喜欢加一些七七八八的配料,比如党参、红莲子、芡实等。几乎是每次煲汤都放。 加的几种配料都是祛湿好帮手,生活在广州这么湿热的地方,动不动体内湿气重真是影响精神,每天吃外卖又上火油腻,周末来碗冬瓜汤真的是超级棒~!

用料

夏日冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

芡实,除湿止带,去脾湿很好。

步骤 2

薏仁。性微寒,也是众所周知除湿的食物。

步骤 3

桂圆肉,性温味甘,可以中和薏仁冬瓜的寒性,益心脾,补气血。 冬瓜太寒,薏仁也是寒性,所以加了桂圆中和一下。

步骤 4

党参对脾虚也很有疗效

步骤 5

红莲子,偏点凉性,不太凉,补中养神,健脾补胃。

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步骤 6
步骤 6

所有食材洗净,入电压力锅,炖煮1小时。食材都炖烂,肉入口即化。很香很好喝。

步骤 7

这是一个兴趣使然的个人号,我是一枚不正经的生活美食博主,偶尔唠嗑爱美这件小事。这里有美妆护肤,生活心得,美食烘焙等各种分享,如果你爱美又爱吃,还很热爱生活,这里都能找到你想要的。 【知乎:陈兮兮儿】

夏日冬瓜汤的小贴士

tips:配料尽量不要多放,都放一点儿就好了。冬瓜是很寒的东西,女性大部分宫寒体寒,不宜多吃,所以我加些简单常见的药材中和一下寒性。

菜谱创建时间:2017-08-06 17:50:01
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