葡萄汁软欧

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作者：心香一片_5ku0

不知道什么原因，就是不喜欢吃葡萄，可是朋友给了一大串，总不能丢掉吧。于是打成汁处理，纯葡萄汁哦！做了戚风做了卷，还有很多。再拿来做面包，加入葡萄干蔓越莓干等馅料，好吃到飞起来。

用料

葡萄汁软欧的做法步骤

步骤 1

home dear厨师机，打面出膜10分钟左右，杠杠滴!

步骤 2

借用旧图片

步骤 3

面团测温，28度

步骤 4

放入发酵盒发酵，28度发酵50分钟左右。30分钟时，翻面。发酵完成，分割整形。

步骤 5

葡萄干蔓越莓干糖渍橙皮提前吸干水分。

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步骤 6

自然卷起

步骤 7

温度33度，湿度80%，发酵40-50分钟

步骤 8

烤箱预热220,200度烤16分钟，喷蒸汽3-5秒。

步骤 9

切片组织

步骤 10

满满的料

菜谱创建时间：2017-08-07 08:44:44

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葡萄汁软欧的做法步骤

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