桃胶雪莲子桂圆银耳羹

这是要制作的所有材料

桃胶需要泡发10小时左右，我一般都是在睡觉前就开始泡，第二天起来洗多几遍，直到把杂质洗掉。洗干净之后捏碎碎。

雪莲子的泡发时间可以跟桃胶一样

银耳泡发后捏碎碎

在煮的过程中我忘记拍照了。 把所有东西都放进锅里，加上水，建议一次把水放多一点，不然煮着水会越来越少。 （红枣跟枸杞可以慢点放，说是会变酸，我是无所谓，我一起放下去的） 大概煮1-1.5小时，期间时不时需要搅拌以免黏住烧焦。