准备材料 ，瘦肉切丝 ，虾去皮，豆芽洗净，胡萝卜切丝，上海青撕小块，花蛤洗净备用
锅内放油，加入姜蒜炒香，放入肉丝翻炒两下，加入虾仁花蛤胡萝卜丝继续翻炒，最后加入豆芽上海青，加入生抽老抽耗油香料翻炒均匀。
最后加入油面，油面本身就是熟的，炒到油面变软就可以加入葱花出锅